На первый взгляд идея ежедневно кормить нуждающихся пенсионеров — затея сумасшедшего. Но невозможное возможно. Александра Синяк рассказала корреспонденту «СПИД.ЦЕНТРа» Анне Антоновой о своем благотворительном фонде помощи пожилым людям «ДоброДомик», о проблемах стариков и о том, как их решать.
В трех городах России — Петербурге, Челябинске и Новосибирске — есть кафе, в которых каждый день пенсионеров кормят бесплатными обедами. Сейчас таких заведений шесть. Запланировано открытие еще трех точек. Растет и география проекта — в ближайшее время готовится открытие в Москве и Туле.
Наше знакомство с Александрой произошло четыре года назад. Я не только журналист, но и просто креативно-активный человек. И открывала производство «живой» итальянской пасты в Петербурге. Мы выпускали яркие цветные макароны (спасибо свекле, шпинату, моркови и чернилам каракатицы) для правильного питания из цельнозерновой муки. Спустя полгода после запуска мы меняли технологическую карту изделий. У нас был большой запас на складе, и мы стали думать, «куда его деть». И в соцсетях сам нашелся «ДоброДомик». Идея бесплатно кормить дедушек и бабушек нам показалась интересной, и мы отдали им партию своих необычных макарон. А через пару дней мы уже рассматривали фотографии стариков, которые как дети радовались такому необычному обеду. Это осталось в памяти. Совместно со «СПИД.ЦЕНТРом», мы решили узнать, что сейчас происходит в их сказочных кафе.
Вы наверняка встречали таких людей, рядом с которыми совсем ничего не страшно. Знакомьтесь — Александра Синяк, президент фонда «ДоброДомик», член общественной палаты Петербурга, обладательница звания «Женщина 2023 года» в категории «благотворительность». Яркая, харизматичная женщина, с глубокими глазами, в которых так много сердечной доброты. Она создала и развила сеть благотворительных кафе, в которых пожилые люди обедают бесплатно.
— Как пришла идея помогать старшему поколению?
— Меня никогда не посещали мысли о благотворительности. В 2013 году у меня родилась дочь с диагнозом ДЦП. По прогнозам врачей, она не должна была ходить, говорить и слышать. Моя жизнь изменилась кардинально за один день. Чтобы заработать деньги на реабилитацию ребенка, я решила стать предпринимателем. И открыла свое кафе. Я была и директором, и администратором, и официантом в одном лице.
В октябре 2017 года к нам зашел пообедать дедушка. Я смотрела, как он перебирал в руках мелочь. И у меня возникло желание ему помочь. Я не могла взять с него деньги, ведь не обеднею на этот один единственный обед. Зная о гордости старшего поколения, чтобы его не обидеть, я сказала, что у нас такая акция — «всем пенсионерам обед бесплатно». Дедушка стал приходить каждый день. Для меня это стало обычным добрым делом, которое грело душу. Все наши посетители интересовались жизнью дедушки, спрашивали, где он, что с ним. А через три недели я не смогла выйти на работу по причине трагических обстоятельств. Мне пришлось попросить официантку подменить меня. И к сожалению или к счастью, я забыла ее предупредить о нашей специальной и секретной акции для единственного человека. Конечно, выполняя свою работу, она взяла с дедушки оплату за обед. И он уже никогда не вернулся.
Меня мучила совесть. В течение недели я просыпалась с мыслями о нем. Мне очень хотелось его вернуть. И мне пришло в голову написать пост в социальных сетях, где было всего 100 друзей. Я написала, что если каждый человек, кто занимается общепитом, будет кормить по 10–20 стариков бесплатно, у нас в стране не будет нуждающихся. К утру этот пост набрал 10К репостов и кучу комментариев. Тогда я впервые узнала, что 10К — это 10 тысяч. Удивилась и поехала на работу в полной уверенности, что ничего не поменялось. Ну, хотя бы потому, что люди старшего поколения не сидят в социальных сетях. В 12 часов в кафе зашла первая бабушка и с порога начала тихонько плакать, показывать нам документы и пустой кошелек, уверяя, что она не купила ничего, кроме жизненно необходимых лекарств, картошки и морковки. А денег от пенсии не осталось. Мы покормили ее бесплатно. Уходя, она спросила, может ли рассказать о нас своей знакомой, которая похоронила своих детей. Мы покормили и ее.
На следующий день у нас было 4, потом 8, потом 16 человек. Количество голодных дедушек и бабушек росло в геометрической прогрессии. И достаточно скоро встал вопрос — либо мы продолжаем вести коммерческую деятельность кафе, либо кормим пожилых людей бесплатно. Отказать я не могла. Хоть и осознавала, что финансовых средств на аренду и зарплаты у меня не будет. Но мы сделали этот шаг, начали кормить пенсионеров бесплатно. По 180–200 человек каждый день.
Но мы сделали этот шаг, начали кормить пенсионеров бесплатно. По 180–200 человек каждый день.
— Как проходят обеды?
— Каждый будний день в любом городе, где есть «ДоброДомик», с 12:00 до 16:00 любой пожилой человек может прийти на бесплатный благодарный обед. Они присаживаются за столик, их обслуживают официанты-волонтеры. Мы относимся со всей теплотой, заботой и благодарностью к нашим гостям. Нет никаких очередей за блюдами. В наш обед всегда входит салат, суп, второе с гарниром, хлеб, компот. Например, витаминный салат, куриный бульон, гречка с курицей. Мы всегда учитываем важную особенность — любое наше блюдо должно быть мягким. Не всегда у дедушек и бабушек есть возможность пережевывать пищу. Очень радостно, что у нас в регионах, как правило, есть партнеры-кондитеры. Благодаря им мы можем иногда включать в обед пирожное или кусочек торта.
— Сколько волонтеров вас поддерживают?
— На зарплате у нас очень маленькое количество персонала. Только повара, мойщицы и администраторы. Все официанты — волонтеры, и их много. В каждом кафе ежедневно работают по пять человек. У нас есть график, в котором они записываются: кто в какой день готов помогать. Присоединиться и помогать может любой желающий. Достаточно написать нам сообщение в социальных сетях или оставить заявку на нашем сайте.
Мы всегда учитываем важную особенность — любое наше блюдо должно быть мягким. Не всегда у дедушек и бабушек есть возможность пережевывать пищу.
— Как вы понимаете, что пожилой человек, пришедший на обед, нуждается в помощи?
— Мы запустили действительно адресную помощь. Сказать, что он нуждающийся, может любой человек. Но в «ДоброДомик» приезжают те, кому это необходимо. У нас скромные обеды. И, чтобы до нас добраться, нужно потратить свое время. И все это ради самых простых блюд. Поэтому к нам не поедут те, кто не нуждается в реальной помощи.
Помимо самих обедов пожилым людям необходима социализация и общение. Пока мы молодые, у нас куча дел, мы стараемся все успеть. И это не всегда получается. А многие бабушки и дедушки просыпаются каждое утро с осознанием, что им некуда идти, их никто не ждет. А поездка в «ДоброДомик» для них — это повод «выйти в свет».
Многие бабушки и дедушки просыпаются с осознанием, что им некуда идти, их никто не ждет. А поездка в «ДоброДомик» — повод «выйти в свет».
— Был ли момент, когда вы думали, что затея с «ДоброДомик» провальная и лучше заняться чем-то другим?
— У меня опускались руки, и не раз. Но я никогда не сдавалась. Помню первый год проекта, когда я кормила пенсионеров в гордом одиночестве. У нас не было финансирования вообще. Зато было много долгов, кредитов и даже микрозаймов. В один из дней мы, накормив всех желающих, остаемся в опустевшем зале с поваром. И он сообщает, что на завтра у него нет никакого мяса, чтобы приготовить обеды. Я поднимаю руки вверх и произношу: «Можно мне, пожалуйста, 23 кг мяса на неделю. Я не делаю ничего плохого. Я смогу развить этот проект, все получится». В этот момент открывается дверь, заходит неизвестный мне мужчина с лотком в руках и говорит, что принес 23 кг курицы. Так в «ДоброДомик» начали происходить чудеса.
— Наверняка это не все чудеса?
— Конечно, нет. Проекту был год, но никаких глобальных результатов он не показывал. У меня было ощущение бешеной гонки. Как белка в колесе: утром закупка продуктов, днем обеды, вечером подработка в такси, чтобы заработать себе на жизнь и перекрыть затраты проекта.
Тем временем моя особенная дочь, которая по прогнозам врачей должна была быть прикована к инвалидной коляске, встала и пошла. Мы даже прекратили реабилитацию. Это самое настоящее чудо и моя главная жизненная мотивация. На данный момент она учится в обычной общеобразовательной школе. Отличница. Я искренне убеждена в том, что улучшение здоровья и качества жизни дочки — это награда за мою полноценную отдачу.
Я искренне убеждена в том, что улучшение здоровья и качества жизни дочки — это награда за мою полноценную отдачу.
— В чем вы видите самую большую сложность старшего поколения? Почему они вынуждены обращаться за помощью?
— Как бы это странно ни звучало, но сложность не в минимальных пенсиях. А в отношении детей к родителям. Я знаю много пожилых людей, от которых отказались дети. У них своя жизнь, семьи, проблемы и ипотеки. И они не помогают своим папам и мамам. Мне кажется, эту проблему нужно решать на государственном уровне. Доносить до общества, насколько важно заботиться о родителях. Чтобы это было заложено в наш менталитет. Я много общаюсь с партнерами из других стран, у них другое отношение к старшему поколению. И «ДоброДомик» во многих странах был бы неактуален. Но в России он имеет успех. Потому что старики одинокие.
— Какую помощь пожилые люди могут у вас получить, кроме обеда?
— В каждом кафе у нас есть «Кабинет решения проблем». Его суть в том, что дедушки и бабушки приходят в него со своей трудностью, а выходят без нее. Это возможно благодаря нашим партнерам из разных сфер деятельности. Мы можем помочь приобрести жизненно важные лекарственные препараты, сделать небольшой ремонт, купить какую-то технику. И последний вопрос стоит достаточно остро. Если у пожилого человека с минимальной пенсией сломалась стиральная машина, у него никогда не будет возможности купить себе новую. А стирать руками в преклонном возрасте тяжело. Наша миссия — защитить старшее поколение, и вместе с партнерами мы найдем выход даже из самой сложной ситуации.
— С кем вы сотрудничаете?
— Мы открыты для сотрудничества со всеми организациями. Чем больше добра в мире, тем лучше. Мы стараемся помогать тем, кто кормит бездомных людей. К нам могут обратиться другие фонды, и мы с удовольствием предоставим залы наших кафе под их мероприятие, чтобы им ничего не приходилось арендовать. Так как гости нашего кафе занимают его только с 12 до 16 часов. В другое время работает только кухня, делая заготовки. Мы за максимально доброе партнерство.
— Помогать просто?
— Помогать сложно. Но невероятно круто. И раз это невероятно круто, ты не замечаешь сложностей. Когда начинаешь помогать, то по-другому смотришь на мир. Отдавая свое время, энергию и другие ресурсы во благо других людей, в твою жизнь приходит все, что действительно тебе необходимо. Да, бывают моменты тотальной усталости. Но я смело могу сказать, что сейчас живу жизнью, о которой мечтала. Это летать между «ДоброДомиком» и отдавать все больше добра.
— Что самое сложное в вашей деятельности?
— За последние шесть лет работы «ДоброДомика» я постоянно кого-то хороню. И с каждым годом эта тенденция усиливается. Это всегда тяжелая история.
За последние шесть лет работы «ДоброДомика» я постоянно кого-то хороню.
— А в чем источник вдохновения?
— Секрет прост: я получаю истинный кайф от того, что делаю. Сейчас, когда получается масштабироваться, моя душа ликует. Открытие новых «ДоброДомиков» — это всегда праздник. Очень значимый для дедушек и бабушек. Для них это спасение. В качестве благодарности они крестят наших сотрудников и волонтеров. Это дорогого стоит. Наша миссия важна и значима. Значит, все не зря.
— Как помочь тем, кто помогает?
— Амбициозный план Александры — открыть тысячу кафе с благотворительными благодарными обедами для пожилых людей по всей России.
Если этот проект в вас откликается, вы можете его поддержать. Быть добрым и выразить благодарность старшему поколению просто. На официальном сайте фонда можно оплатить и подарить от себя один обед пожилому человеку.
Также у проекта «ДоброДомик» есть свой бизнес-клуб партнеров. Вступить в него легко. Нужно подать заявку на сайте. Так сеть необычных и важных кафе будет развиваться и масштабироваться.
